dinsdag 19 augustus 2014

Recept #2: Weightwatchers Powerstart biefstuksalade!



Zelf ben ik echt een vleesliefhebber en dat in combinatie met een salade vind ik perfect. Als ik uit eten ga bestel ik daarom ook steeds vaker een biefstuksalade dus besloot ik zelf een variant te maken. Dit recept is geschikt voor de Powerstart van Weightwatchers en ook nog eens makkelijk en simpel te bereiden. 

Benodigdheden voor 1 persoon:

- 1 kogelbiefstuk of biefstukpuntjes uit de diepvries
- 200 gram sla naar keuze
- olijfolie
- balsamicoazijn
- peper en zout

* Zelf voeg ik de volgende keer nog een paar ui ringen er doorheen voor een extra bite.

Bereidingswijze:

1. Meng 4 eetlepels olijfolie met 1 1/2 eetlepel balsamico azijn tot een dressing en voeg hier wat zout en peper toe. Een simpele maar lekkere dressing!
2. Om je biefstuk zonder extra vet te bakken kun je hem grillen in een grillpan of bij mooi weer op de barbecue doen. Zelf was ik altijd weg ervan om hem in croma te bakken maar dat is toch een stuk ongezonder.
3. Bereid je biefstuk hoe jij hem het lekkerste vind: Rare, medium of well-done. Zelf ga ik altijd voor medium omdat hij dan precies goed is, niet te rauw en niet te doorbakken.
4. Is je biefstuk klaar leg hem op een snijplank en snijdt er dunne plakjes of blokjes van.
5. Doe de sla in de kom en besprenkel hier een beetje dressing overheen en voeg eventueel de ui toe.
6. Tenslotte leg je de biefstuk op je salade en naar wens besprenkel je er nog een beetje dressing over het vlees.

Eet smakelijk! 

x Liefs Chantal

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Miszbloggie. Mogelijk gemaakt door Blogger.

.

.

Twee zussen die hun passie delen over het schrijven en filmen van de dingen die gebeuren in ons leven.