zaterdag 31 januari 2015

Avocado pitten kun je eten en zijn heel gezond


Ja, ook ik stond de eerste keer heel raar te kijken toen ik dit te horen kreeg laatst maar het is echt waar. Avocado pitten kunnen gewoon gegeten worden dus niet meer weg gooien want dat is zonde. Een avocado pit is namelijk heel erg gezond en het blijkt ook nog eens je cholesterolniveau te verlagen en je spijsvertering te bevorderen. Geniet dus niet meer alleen van de avocado zelf maar eet zo nu en dan ook een avocado pit op. 

Hoe bereid je een avocado pit om hem te kunnen eten? 

1. Snijd de avocado open en verwijder de avocado pit
2. Gebruik de avocado voor een guacamole, op je cracker of door een smoothie.
3. Maal de pit fijn door een krachtige blender of keukenmachine te gebruiken net zolang tot het poeder is geworden

Een minder krachtige keukenmachine of blender kan je beschadigen door de avocado pit omdat deze best hard is dus houd hiermee rekening voordat je hem gaat malen. Durf je het toch niet aan dan is er nog een optie.

1. Maak de avocado pit schoon en laat de avocado pit 4 a 5 dagen drogen
2. Sla de avocado pit stuk tussen een theedoek of gebruik een keukenmachine.

De avocado pit is nu een stuk minder stevig doordat hij gedroogd is hierdoor zal je keukenmachine het veel makkelijker aan kunnen om hem te malen. 

Maar wat kun je nou precies met het poeder van de avocado pitten? 

Zelf zou ik het poeder gebruiken door een gezonde smoothie in plaats van een andere superfood omdat avocado pitten nogal bitter zijn van smaak en hierdoor verslapt de bitterheid. Ook kun je het garneren op een vanille dessert of door een koud sapje verwerken.

Liefs Chantal

1 opmerking:

  1. Hallo Chantal,

    Ik maal een halve pit door mijn ontbijt. = halve advocado en halve pit. 200ml kokosmelk,1 banaan, gewone melk, gember havermout.
    50 gr. havermout avond te voren in de blender met de melk en de volgende dag het hele verhaal in de blender. power food en genoeg tot 12.00 uur.

    Groetjes Jan Willem
    ps. ik eet de pit gewoon, als noot maar telkens kleine hapjes.

    BeantwoordenVerwijderen

Miszbloggie. Mogelijk gemaakt door Blogger.

.

.

Twee zussen die hun passie delen over het schrijven en filmen van de dingen die gebeuren in ons leven.