dinsdag 13 januari 2015

Weightwatchers recept - Kebabspiesjes


Mijn doel voor het nieuwe jaar is weer helemaal vol te gaan voor Weightwatchers en om dat nog meer te laten lukken wil ik minimaal 2x per week een recept te gaan maken. Op de website van Weightwatchers kwam ik dit lekkere recept tegen van kebabspiesjes die ik zelf een klein beetje heb aangepast om er daarna savonds heerlijk van te smullen samen met Jasper.

Aantal porties - 4
Punten per portie - 6

Benodigdheden:

- 200 gram Turks brood
- 300 gram kipfilet, rauw
- 1 eetlepel chilisaus mild
- 1 eetlepel sojasaus
- 2 eetlepels citroensap
- 1 koffielepel wokolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 gele paprika
- 1 rode paprika
- 1 sjalot
- Satéspiesjes

Bereidingswijze:

1. Snijdt 300 gram kipfilet in stukjes
2. Voeg bij de kipfilet de chilisaus, sojasaus, citroensap, wokolie en twee geperste knoflookteentjes.
3. Laat dit tenminste 20 minuten marineren om de juiste smaak te krijgen

4. Snijdt de sjalot, paprika's in even grote stukken als de kipfilet
5. Begin met een stukje rode paprika, kipfilet, gele paprika, kipfilet, ui, kipfilet, gele paprika, kipfilet en als laatste een stukje rode paprika. Herhaal dit tot alle kipfilet op is.
6. Gril de spiesjes rondom in 10-12 minuten gaar in een grillpan.

Serveer twee spiesjes met een stukje Turks brood ( 50 gram ) en eet smakelijk!

* Vervang de kipfilet eventueel voor lamsvlees en voeg andere groente toe voor een vernieuwende smaak. Sausliefhebber? Maak dan een klein bakje knoflooksaus want één eetlepel is één punt dus als je er rekening mee houdt past het binnen je punten.

Liefs Chantal

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Miszbloggie. Mogelijk gemaakt door Blogger.

.

.

Twee zussen die hun passie delen over het schrijven en filmen van de dingen die gebeuren in ons leven.